כשמדובר בניהול ופיקוח בנייה, היכרות מעמיקה עם העבודה בשטח היא חובה. מתוך הבנה זו בחר שי לוי להקים את חברתHIGH LEVEL. שי, צמח מתוך ענף הבנייה עוד משחר נעוריו ובשנת 99 הקים עסק עצמאי ומשמש עד היום כבעלים ומנכ"ל חברת הבנייה שיטל. שי  הינו קבלן רשום בסיווג ג – 1 ענף 100, הנדסאי בניין מוסמך, מנהל עבודה מוסמך מטעם משרד העבודה, מפקח מורשה מטעם מרכז הבנייה הישראלי, עבר בהצלחה קורס ניהול פרויקטים מטעם הטכניון, מוסמך כמפקח בכיר לליקויי בנייה מטעם מכללת משלב וחבר בהתאחדות הקבלנים והבונים בישראל..את ארגז הכלים העשיר הזה מביא עמו שי לכל פרויקט, מלווה בצוות מקצועי הכולל רק את הטובים ביותר בתחום. כמי שמגיע מהתחום הביצועי, שי בקיא בענף הבנייה על בוריו ומכיר כל הבעיות שעלולות להתעורר בעבודה מול הקבלנים. כאשר חברת  HIGHLEVEL הוקמה על ידו לאחר ניסיון של 22 שנה בתחום קבלנות הבנייה והשיפוצים. בזכות הניסיון והידע הרב שצבר עם השנים הבנייה והשיפוצים, הוא יודע לתת את הפתרונות הטובים ביותר, ולספק שירות מקצועי עם אחריות מלאה תוך הקשבה לצרכיכם.